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Tortitas de arroz

Preparar

Cocinar

Total

Cantidad 2 raciones

Ingredientes

8 cucharadas de harina de arroz (80gr)

2,5gr de polvo de hornear o levadura (1/2 cucharadita)

1 huevo

1 taza de leche o bebida vegetal (250ml)

1 puñado de nueces

canela y endulzante al gusto

aceite de coco

Instrucciones

Mezcla en una batidora todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea

La mezcla no puede estar ni muy líquida, ni muy espesa (puedes apreciarlo en la videoreceta)

Deja reposar la mezcla 5 minutos antes de hacer las tortitas

Yo he utilizado una crepera pero puedes hacerlas en una sartén, sólo asegúrate de que esté en buen estado para que no se te peguen

Puedes utilizar aceite en spray si tienes, y sino con ayuda de una servilleta o papel de cocina coloca un poquito de aceite

También puedes añadir cacao, vainilla, ralladura de limón, de naranja, etc para aportar otro sabor a tu mezcla

Receta por Hashtag Saludable en https://hashtagsaludable.com/tortitas-dulces-con-harina-de-arroz/