Hoy quiero compartir contigo un nuevo recopilatorio de recetas, en esta ocasión elaboradas son seitán. El seítan es una proteína de origen vegetal ideal para sustituir la carne. Sí aún no lo has …
Hamburguesas vegetales de alubias
Aprender a hacer tus propias hamburguesas vegetales en casa es una idea maravillosa, podrás crear infinidad de variedades mezclando vegetales con legumbres y obteniendo distintos resultados. Son …
Wok de espelta con vegetales y salsa de calabaza
Con esta receta doy la bienvenida oficialmente a las recetas de Otoño en el blog, es una idea de plato vegetariano, saludable, completo, energético ideal para esta época del año. Podemos incluirlo en …
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Curry de lentejas
El curry de lentejas es un plato ideal para entrar en calor en esta época de invierno pero que además no te va a sentar tan pesado como un potaje tradicional de legumbres. El resultado es ligero pero …
Raviolis de calabacín
Hoy te traigo una nueva receta muy original y ligera para preparar con calabacín, son unos raviolis muy fáciles de preparar y que puedes rellenar con infinidad de ideas. Es perfecta para cenas, o como …