BOLITAS DE COCO Y ALMENDRA

Ingredientes: 40gr de almendra molida 40gr de coco rallado 15ml de sirope de arroz Elaboración: Añadimos a una picadura todos los ingredientes Podemos incorporar a mayores alguna semilla, fruto seco, canela, cacao, etc. O sustituir el sirope por otro de tu preferencia. Mezclamos todo muy bien Incorporamos la mezcla a un bowl y llevamos a […]

Leer más

SOPA FRÍA DE PEPINO Y YOGUR

Ingredientes: 2 pepinos 250gr de kéfir 1 cucharada de aceite de oliva un chorrito de vinagre de manzana sal pimienta hierbabuena fresca Elaboración: Pelar y picar los pepinos Añadir a la batidora los pepinos, el kéfir, el aceite, el vinagre, la sal, pimienta y hierbabuena Batir hasta obtener una textura totalmente líquida Rectificar el sabor, […]

Leer más

MERMELADA DE MORAS

Ingredientes: 2 tazas de moras 20gr de semillas de chía zumo de medio limón o lima endulzante de tu preferencia al gusto) Elaboración: Cocer en una olla a fuego lento durante 5-7 minutos las moras junto con el zumo de limón o lima Añadir en endulzaste al gusto Dejar templar y triturar la fruta con ayuda […]

Leer más