Sopa fría de remolacha con vinagre de jerez

Ya entramos en el verano y parece que el cuerpo nos pide cenas más ligeras y sobre todo refrescantes, por eso hoy quiero compartir contigo una de mis sopas frías preferidas. El verano pasado descubrí la sopa fría de pepino y yogur, y se convirtió en un básico para mi, este año en mi empeño por emplear más la … Sigue leyendo Sopa fría de remolacha con vinagre de jerez