Mi nombre es Andrea, aunque a través de redes sociales se me conoce como @Lady_Compostela..
Desde pequeña sabía que quería ser diseñadora, siempre tuve una mente muy creativa e inquieta. Estudié Diseño de Productos, pero después de un par de años trabajando de becaria en Agencias de Publicidad me di cuenta de que estaba siendo una persona muy sedentaria, mis hábitos de alimentación eran pésimos, comía a deshoras, rápido, sin poner atención, y muchas veces al llegar a casa después del trabajo cansada y agobiada pagaba mis penas con la comida. Un día me vi al espejo y me di cuenta de que los pantalones me apretaban demasiado, hacía meses que no pisaba el gimnasio, usaba transporte público para ir a cualquier lugar porque me invadía la pereza, la espalda cada vez me dolía más, en definitiva: no me sentía bien conmigo misma.
En ese momento sentía que necesitaba reinventarme, sabía que aquel trabajo no me estaba haciendo feliz así que lo dejé y ahí empecé un cambio en mi “estilo de vida”. Desde pequeña siempre fui muy inquieta, había practicado muchos deportes, sobre todo natación, y en mi época universitaria iba al gimnasio mínimo tres veces por semana. Desde mi adolescencia siempre tuve tendencia a subir de peso, así que cuidar mi alimentación y hacer deporte eran fundamental para mi.
El verano de 2013 acudí a un nutricionista para que me ayudase con la alimentación y fui retomando poco a poco el deporte, cuando empecé a notar los beneficios me abrí una cuenta en Instagram donde compartía mi cambio como un diario día a día, sentía la necesidad de contarle al mundo lo bien que me sentía desde que había optado por hábitos mucho más saludables. Muchas personas se interesaron y los seguidores aumentaron poco a poco, yo sentía que ellos eran un apoyo para mi, y ellos decían que yo les servía de inspiración. Compartía mis platos de comida, mis compras en el supermercado, mis experiencias profesionales y personales y también mi evolución con el running porque en aquel entonces había empezado a correr.
En 2015 por petición de mis seguidores, sin apenas conocimientos ni muchas pretensiones lancé mi blog de recetas Hashtag Saludable y apenas un par de meses después en 2016 una marca de cocinas me llamó para darme la oportunidad de impartir en sus instalaciones el que fue mi primer taller de cocina saludable.
Con el paso del tiempo seguí alimentando mi blog y mis RR.SS de contenido, empecé a trabajar con alguna marca, me empezaban a invitar a eventos, o a llamar para alguna entrevista en radio, prensa, etc, continué haciendo algún que otro taller de forma puntual, pero cada día tenía que invertir más horas en ello, y para mi no dejaba de ser un pasatiempo, ya que yo seguía teniendo un trabajo aparte.
En 2017 tuve una experiencia laboral pésima, me había implicado con mucha ilusión en un proyecto pero mi esfuerzo no se vio reflejado, y una carta de despido me ayudó a tomar la decisión que hacía meses que quería tomar: apostar y emprender con mi propio proyecto. En Junio de 2017 decidí que quería convertir mi pasión en mi trabajo. Siempre digo que correr me ha ayudado a perder muchos de mis miedos, y si era capaz de enfrentarme a carreras de larga distancia, también podía enfrentarme a un reto así. Al fin y al cabo se trata de lo mismo: luchar día a día por llegar a la meta.
La cocina ha sido algo que siempre me ha llamado la atención, desde muy joven me pasaba horas frente a la televisión viendo programas de cocina junto a mi padre, que siempre fue muy cocinitas y me inspiraba un montón. A finales de 2017 decidí hacer un curso de cocina vegana/vegetariana en una escuela de hostelería de mi ciudad, paralelamente de forma autodidacta he seguido mi formación a través de libros, revitas, también he cursado monográficos presenciales y online de diferentes tipos de cocina.
A lo largo de todo este tiempo he colaborado con muchas marcas, locales, empresas... con un éxito enorme para ambas partes. Estos son algunos de los compañeros de viaje con los que he tenido el placer de colaborar:
