Hoy quiero compartir contigo un recopilatorio con mis 3 recetas favoritas de boloñesas vegetales, son recetas que puedes acompañar con espaguetis, macarrones, espaguetis de vegetales como calabacín, lasañas, canelones, etc. Toma nota de estas ideas si quieres reducir tu consumo de proteína animal, o probar nuevos ingredientes en tu cocina. ¡Vamos allá!. Las boloñesas vegetales […]
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Sandwich de tortilla francesa
Hoy quiero compartir contigo una receta que descubrí el año pasado durante la cuarentena y que se ha convertido en un básico en mi cocina. Se trata de un clásico sandwich de tortilla francesa pero preparado de una forma muy original, ¿Te quedas a leer?. Estoy segura de que de pequeño muchas veces te hicieron […]
Compra saludable a granel
Hoy te quiero enseñar algunos ingredientes que puedes comprar a granel y ayudar a reducir el consumo de plástico. Si aún no estás habituado a hacer compras así, quédate a leer y ¡Toma nota!. Hace ya un par de años que empecé a comprar algunos de los ingredientes básicos de mi despensa en tiendas a […]
3 recetas para cocinar con seitán
Hoy quiero compartir contigo un nuevo recopilatorio de recetas, en esta ocasión elaboradas son seitán. El seítan es una proteína de origen vegetal ideal para sustituir la carne. Sí aún no lo has probado quédate a leer este post y toma nota de estas deliciosas y sencillas ideas. Yo descubrí el seitán hace unos cuantos […]
Boloñesa de seitán
Hoy quiero compartir contigo otra de mis recetas favoritas de boloñesa vegetal, en esta ocasión con seitán. De todas las recetas que tengo en el blog con este ingrediente, creo que esta es la que deberías probar si aún no cocinaste nunca con esta proteína vegetal. ¿Te quedas a leer?. Hoy te traigo una nueva […]
Hamburguesas de arroz con setas y nueces
Hace unos días recibí un paquete de Nueces de California y se me ocurrió grabar una de mis recetas preferidas con nueces. Son unas Hamburguesas vegetales de arroz con champiñones y nueces, ¿Suena bien, no?. ¡Quédate a leer!. Marzo es el mes de #ElPoderDel3, ¡El poder del omega 3 de las nueces!, por eso desde […]