Ingredientes:
- 30g de maíz crudo
- aceite de coco o de oliva
- 4 onzas de chocolate negro mínimo 70%
Elaboración:
Colocamos un chorrito de aceite en la sartén
Cuando esté bien caliente añadimos los granos de maíz
Tapamos y removemos la sartén continuamente para que los granos no se quemen
En el momento que empiezan a explotar, se baja la temperatura y se mantiene el movimiento de la sartén hasta que dejen de saltar
Retiramos del fuego
Derretimos 4 onzas de chocolate negro
Colocamos las palomitas en un bowl y añadimos por encima la cantidad de chocolate al gusto
Tips:
- Puedes optar por la opción salada añadiendo sal, o incluso alguna hierva para aromatiza como perejil, eneldo, curry, etc.
¿Te animas con esta receta?
¡No te olvides de contárnoslo a través de las redes!
#hashtagsaludable