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muffins de manzana

Muffins de avena con manzana y nueces

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Total

Cantidad 6 muffins

Ingredientes

15ml de aceite de coco (puedes sustituir por aceite de oliva o mantequilla)

1 huevo

endulzante granulado al gusto (yo he usado 5gr de stevia)

1 manzana madura

1 chorrito de limón

1 puñado de Nueces de California 30gr

20ml de leche o bebida vegetal

70gr de harina de avena (copos molidos)

2 gr de polvo de hornear o levadura

Instrucciones

Receta por Hashtag Saludable en https://hashtagsaludable.com/muffins-de-avena-con-manzana-y-nueces/