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boloñesa de lentejas

Lasaña con boloñesa de lentejas

Preparar

Cocinar

Total

Cantidad 4 raciones

Ingredientes

Para la boloñesa:

400gr de lentejas cocidas

9 placas de lasaña recocidas

1 cebolla pequeña

1 lata de champiñones, o champiñones frescos

400ml de salsa de tomate natural

Orégano, pimienta, ajo perejil, sal

Aceite de oliva

Para la bechamel:

3 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de harina de espelta integral

200ml de leche (aproximadamente)

1 pizca de sal

pimienta o nuez moscada

*Queso rallado (opcional)

Instrucciones

Para la boloñesa:

Para la bechamel:

*Sigue las indicaciones de las placas de lasaña que compres y monta la lasaña por capas: una capa de placas, otra de boloñesa y así hasta terminar con la bechamel y el queso.

Lleva la lasaña al horno a 180º durante 20-25 minutos.

Receta por Hashtag Saludable en https://hashtagsaludable.com/lasana-con-bolonesa-de-lentejas/