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galletas de avena

Galletas de avena y plátano veganas

Preparar

Cocinar

Total

Cantidad 6 galletas

Ingredientes

2 plátanos muy maduros

1 cucharada de aceite de coco

Canela al gusto

8 cucharadas de copos de avena finos

4 cucharadas de semillas de sésamo blanco crudo

Instrucciones

Aplastar con ayuda de un tenedor los plátanos en un bowl junto con el aceite de coco fundido hasta que nos quede un puré.

Incorporar poco a poco los copos de avena y las semillas de sésamo. Depende del tamaño de los plátanos vas a necesitar más o menos cantidad, así que te animo a ir añadiendo estos ingredientes poco a poco. *No es necesario que uses las cantidades exactas.

Unificar muy bien la mezcla y dejar reposar unos 20 minutos para que se compacte antes de darles la forma.

En una bandeja de horno colocar papel vegetal y con ayuda de una cuchara repartir la mezcla en cantidades simulares para formar las galletas.

Precalentar el horno

Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos, o hasta ver que están doradas. A mitad de tiempo puedes darle la vuelta.

Transcurrido este tiempo retirar las galletas del horno y dejar enfriar.

Receta por Hashtag Saludable en https://hashtagsaludable.com/galletas-de-avena-y-platano-veganas/