Ensalada césar ligera
Preparar
Cocinar
Total
Cantidad 2-3 personas
Ingredientes
1 lechuga iceberg
150gr de pollo
4 tostas de espelta integral
1 tarrina de queso fresco batido (125gr)
semillas molidas de lino, sésamo, y chia
mix de semillas tostadas
queso parmesano al gusto
aceite de oliva
sal
eneldo
vinagre de manzana
Instrucciones
Lavar y cortar la lechuga
Hornear los fingers de pollo, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños
Cortar las tostas en trozos pequeños
Tostas las semillas en una sartén y dejar enfriar
Mezclar el queso fresco batido junto con la sal, eneldo y el aceite para el aderezo
Llevamos todos los ingredientes a un bowl grande, para terminar añadimos vinagre de manzana al gusto y mezclamos todo muy bien hasta que se unifiquen los sabores
Receta por Hashtag Saludable en https://hashtagsaludable.com/ensalada-cesar-ligera/