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ensalada cesar ligera

Ensalada césar ligera

Preparar

Cocinar

Total

Cantidad 2-3 personas

Ingredientes

1 lechuga iceberg

150gr de pollo

4 tostas de espelta integral

1 tarrina de queso fresco batido (125gr)

semillas molidas de lino, sésamo, y chia

mix de semillas tostadas

queso parmesano al gusto

aceite de oliva

sal

eneldo

vinagre de manzana

Instrucciones

Lavar y cortar la lechuga

Hornear los fingers de pollo, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños

Cortar las tostas en trozos pequeños

Tostas las semillas en una sartén y dejar enfriar

Mezclar el queso fresco batido junto con la sal, eneldo y el aceite para el aderezo

Llevamos todos los ingredientes a un bowl grande, para terminar añadimos vinagre de manzana al gusto y mezclamos todo muy bien hasta que se unifiquen los sabores

Receta por Hashtag Saludable en https://hashtagsaludable.com/ensalada-cesar-ligera/