Croquetas de quinoa con setas

Estamos en Noviembre el mes en el que suelen empezar las lluvias, bajan las temperaturas y el ambiente húmedo da la bienvenida a la temporada de setas. Las setas están compuestas principalmente de agua, entre un 80% o un 90%, contienen muy pocas grasas y tienen un alto contenido en fibra, esto las hace ideales para … Sigue leyendo Croquetas de quinoa con setas