Crema otoñal de castañas

La castaña es la nuez del castaño y es un fruto seco que se come principalmente en el otoño y el invierno. Las castañas tienen la peculiaridad de que no se consumen crudas ya que pueden sentarnos mal al estómago. Se suelen preparar asadas, cocidas, confitadas, y también se emplean para hacer harina de castañas que además … Sigue leyendo Crema otoñal de castañas