Hace unos días estaba haciendo limpieza en los cajones de mi cocina y me encontré con este caldo de cebolla de la marca Aneto, que me habían enviado hace unos meses en un pack. Así que para darle …
Cómo preparar un brunch saludable en casa
Desde hace unos años el brunch está muy en auge en España, cada día son más los locales de hostelería que se suman a este tendencia de "desayuno tardío y con fundamento". En mi ciudad hay varios …
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Coliflor al horno especiada
No sé si a ti te pasa pero yo admito que la coliflor es uno de los vegetales que menos consumo, quizá me resulta un poco insípida o simple. Pero como me gusta sacarle partido a las frutas y verduras …
Curry de lentejas vegano
El curry de lentejas también es conocido popularmente como Dahl, proviene de la cocina india y es una forma de llamar a los guisos que se elaboran con legumbres, generalmente con lentejas. Es un plato …
Aguacate relleno
Hace un par de semanas tuve la oportunidad de empezar a impartir una serie de showcookings en un mercado de productos frescos en vigo: Mercado do Progreso. El primero de ellos tenía como temática …
Canelón de calabacín relleno
Hace unas semanas compartía contigo un video en donde te daba mis consejos para no engordar en Navidad, las navidades son una época en la que caer en los excesos es muy fácil, por eso cuando llega el …