Cocina saludable y buenos hábitos (by @Lady_Compostela)
Aquí encontrarás un montón de ideas de recetas con tofu, soja, seitán. Seguro que has escuchado hablar de estas proteínas de origen vegetal pero quizás no sabes que hacer con ellas. También te daré ideas para sacarle partido a las legumbres y tener una alimentación mucho más variada. No se trata de dejar por completo de comer proteína de origen animal si no quieres, pero podemos reducir su consumo con platos originales, saludables, y con mucho sabor.
Llevaba semanas queriendo hacer un post para recopilar algunas de mis recetas favoritas de cocina vegetariana. Hace ya más de un año y medio que decidí empezar a disminuir mi consejo de proteína …
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Hace unos días estaba haciendo limpieza en los cajones de mi cocina y me encontré con este caldo de cebolla de la marca Aneto, que me habían enviado hace unos meses en un pack. Así que para darle …
Desde hace unos años el brunch está muy en auge en España, cada día son más los locales de hostelería que se suman a este tendencia de "desayuno tardío y con fundamento". En mi ciudad hay varios …
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No sé si a ti te pasa pero yo admito que la coliflor es uno de los vegetales que menos consumo, quizá me resulta un poco insípida o simple. Pero como me gusta sacarle partido a las frutas y verduras …
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Hace un par de semanas tuve la oportunidad de empezar a impartir una serie de showcookings en un mercado de productos frescos en vigo: Mercado do Progreso. El primero de ellos tenía como temática …
