LECHE DE AVENA

Ingredientes: 50g de copos de avena finos 1 litro de agua canela ralladura de limón una pizca de sal Elaboración: En una batidora colocamos los copos de avena junto con la mitad del agua (500ml) y trituramos Lo colocamos en una olla a fuego medio junto con la canela, la ralladura de limón al gusto, […]

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QUINOA DULCE CON CANELA

Ingredientes: 50 g de quinoa 150gr de agua 1 rama de canela 200gr de bebida vegetal de tu preferencia sirope de agave al gusto (opcional) Elaboración: PARA PREPARAR LA QUINOA: Lavamos la quinoa debajo del grifo durante unos minutos Dejamos en remojo durante 20 minutos en agua para ablandarla y que luego se cocine antes […]

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TOSTADAS FRANCESAS

Ingredientes: 2 rebanadas de pan 100% integral 1 huevo entero más 3-4 caras 100ml aproximadamente endulzante de tu preferencia al gusto  (opcional) aceite de coco sirope de agave o miel frutos rojos Elaboración: Mezclamos el huevo con las claras, el endulzante + canela Empapamos muy bien las dos tostadas en la mezcla Colocamos con ayuda […]

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GRANOLA CASERA

Ingredientes: 1 taza y media de copos de avena (Se pueden sustituir por cualquier otro copo de cereal) 1/2 taza de almendras laminadas (o cualquier otro fruto seco) 2 cucharadas de semillas de chia 2 cucharadas de semillas de lino 2 cucharadas de semillas de cáñamo o hemp 1/3 taza de aceite de coco 1/3 […]

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MUFFINS DE PLÁTANO

Ingredientes: 30 cucharadas de avena molida 2 cucharadas de copos de avena enteros 1 cucharada de semillas lino molidas 1 cucharada de semillas de chia molidas 1/2 cucharadita de polvo de hornear (1gr) 1 plátano maduro 80ml de claras de huevo 1 cucharadita de aceite de coco (5g) endulzante de tu preferencia al gusto (opcional) […]

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