Hace un par de semanas tuve la oportunidad de empezar a impartir una serie de showcookings en un mercado de productos frescos en vigo: Mercado do Progreso. El primero de ellos tenía como temática …
Canelón de calabacín relleno
¡Enero ya está aquí!o y para comenzar el año quiero compartir contigo una idea sencilla y deliciosa para una cena ligera, saludable y llena de nutrientes que te dejará totalmente saciado. Además esta …
Crema de castañas
El otoño es la época característica de las castañas, por eso hoy quiero compartir contigo mi receta preferida con castañas, es una crema ligera y saludable perfecta para comerlas de una forma …
Atún vegetariano de soja
Hace unos meses leí en una revista que se podía preparar algo similar al atún pero con soja texturizada y me sorprendió un montón. La soja texturizada me gusta un montón y el atún en lata lo consumo …
Pizza en taza en 2 minutos saludable
¿Es posible hacer una "pizza" en una taza en 2 minutos? Recientemente hemos llegado a los 10.000 suscriptores en mi canal de youtube y quería celebrarlo con un reto especial, vi un montón de videos …
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Sopa fría de remolacha
Ya entramos en el verano y parece que el cuerpo nos pide cenas más ligeras, por eso hoy quiero compartir contigo una de mis sopas frías preferidas. Este año en mi empeño por emplear más la remolacha …