Hace un par de semanas tuve la oportunidad de empezar a impartir una serie de showcookings en un mercado de productos frescos en vigo: Mercado do Progreso. El primero de ellos tenía como temática …
Canelón de calabacín relleno
Hace unas semanas compartía contigo un video en donde te daba mis consejos para no engordar en Navidad, las navidades son una época en la que caer en los excesos es muy fácil, por eso cuando llega el …
Crema otoñal de castañas
La castaña es la nuez del castaño y es un fruto seco que se come principalmente en el otoño y el invierno. Las castañas tienen la peculiaridad de que no se consumen crudas ya que pueden sentarnos mal …
Atún vegetariano de soja
Cuando leí hace ya unos meses en una revista que se podía preparar algo similar al atún pero con soja texturizada me sorprendió un montón, además me encanta la soja texturizada así que ¡tenía que …
Pizza en taza en 2 minutos versión healthy
¿Es posible hacer una "pizza" en una taza en 2 minutos? Recientemente hemos llegado a los 10.000 suscriptores en mi canal de youtube y quería celebrarlo con un reto especial, vi un montón de videos …
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Recetas ligeras y saludables para no subir de peso en verano
El verano es una época del año en la que todos tenemos muchas más planes sociales: reuniones familiares, cenas con amigos, fiestas del pueblo, bodas, comuniones, tomar algo después de la playa, etc. …
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