PATÉ DE MEJILLONES

Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche 2 latas de atún al natural 1 tarrina individual de queso fresco ligero Eneldo (o las especias que prefiráis al gusto) Elaboración: Eliminar la mitad del líquido de los mejillones Incorporar todos los ingredientes a un vaso para triturar con minipimer Triturar hasta que nos quede una consistencia […]

Leer más

CANELONES DE SURIMI

Ingredientes: 1 paquete individual de palitos de cangrejo (4 unidades) 2 latas de atún al natural 3 cucharadas de queso cottage 0% 1 cucharaditas de mostaza dijon Eneldo Sal al gusto Elaboración: Mezclamos las latas de atún con el queso cottage Añadimos Eneldo, y sal y volvemos a mezclar Abrimos el paquete de palitos de cangrejo […]

Leer más

SOPA FRÍA DE PEPINO Y YOGUR

cenas de verano

Ingredientes: 2 pepinos 125gr de yogur griego, kéfir o queso fresco batido 1 cucharada de aceite de oliva un chorrito de vinagre de manzana sal pimienta menta fresca semillas de cáñamo Elaboración: Pelar y picar los pepinos Añadir a la batidora los pepinos, el yogur, el aceite, el vinagre, la sal, pimienta y hierbabuena Batir […]

Leer más

SAQUITOS DE PAVO

Ingredientes: lonchas de pechuga de pavo (busca que en la lista de ingredientes que contenga más del 90% de pechuga de pavo) claras de huevo champiñones queso rallado ligero (Puedes usar uno sin lactosa o vegano) especias al gusto sal Elaboración: Vamos a necesitar moldes para hornear muffins, si utilizas de silicona no es necesario […]

Leer más

ENSALADA TEMPLADA DE ESPINACAS

Ingredientes: 1 bolsa de hojas de espinacas 30 gramos de almendras laminadas 20 champiñones ajo cebolla sal perejil pimienta Elaboración: Lo primero que vamos hacer es tostar en una sartén, sin añadir aceite, las almendras Después las dejamos enfriar y la reservamos Picamos el ajo y la cebolla (cantidades al gusto) Añadimos un chorrito de […]

Leer más