En los últimos meses me habéis escuchado bastante hablar por mis redes sociales de los buddha bowl porque desde que los descubrí se han convertido en un básico en mi cocina. Un buddha bowl es la …
Patatas deluxe al horno
Hoy quiero compartir contigo una de mis recetas preferidas de acompañante, son unas patatas estilo deluxe, o patatas gajo pero en vez de fritas van al horno. Muy fáciles de preparar e ideales para …
Tofu macerado
Ingredientes: Tofu firme Salsa de Soja Sirope de ágave Cúrcuma Limón Aceite de coco https://www.youtube.com/watch?v=zpOCCsBDtFo Elaboración: Cortamos el tofu en dados …
Boloñesa de soja texturizada
La soja texturizada ha sido todo un descubrimiento para mí y dese hace bastante tiempo se ha convertido en un básico en mis menús semanales. Es el producto más similar a la carne de ternera o de pollo …
Lasaña de soja con calabacín
Hoy te traigo una receta muy especial para mí, podría decirse que actualmente es mi plato estrella, ese que preparo siempre que tengo invitados en casa y quiero sorprender. Tanto así que es la receta …