Cocina saludable y buenos hábitos (by @Lady_Compostela)
Muchas de las recetas que aquí encontrarás puedes usarlas tanto para comer a medio día como para cenar, son recetas variadas algunas más ligeras que otras, que puede adaptar a tus requerimientos diarios en función de tu actividad física. Tienes ideas vegetarianas, algunas sin gluten, y también con proteína de origen animal. Una gran variedad de recetas e ideas para cocinar de forma saludable y sin renunciar al placer de comer.
Llevaba semanas queriendo hacer un post para recopilar algunas de mis recetas favoritas de cocina vegetariana. Hace ya más de un año y medio que decidí empezar a disminuir mi consejo de proteína …
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Hace unos días estaba haciendo limpieza en los cajones de mi cocina y me encontré con este caldo de cebolla de la marca Aneto, que me habían enviado hace unos meses en un pack. Así que para darle …
No sé si a ti te pasa pero yo admito que la coliflor es uno de los vegetales que menos consumo, quizá me resulta un poco insípida o simple. Pero como me gusta sacarle partido a las frutas y verduras …
El curry de lentejas también es conocido popularmente como Dahl, proviene de la cocina india y es una forma de llamar a los guisos que se elaboran con legumbres, generalmente con lentejas. Es un plato …
Hace un par de semanas tuve la oportunidad de empezar a impartir una serie de showcookings en un mercado de productos frescos en vigo: Mercado do Progreso. El primero de ellos tenía como temática …
La castaña es la nuez del castaño y es un fruto seco que se come principalmente en el otoño y el invierno. Las castañas tienen la peculiaridad de que no se consumen crudas ya que pueden sentarnos mal …
