Llevaba tiempo queriendo compartir contigo mi receta de boloñesa de lentejas, es una de las recetas que preparo en el taller de batchcooking y de las que más suele gustar. Si te apetece descubrir cómo …
Hamburguesas vegetales de alubias
Aprender a hacer tus propias hamburguesas vegetales en casa es una idea maravillosa, podrás crear infinidad de variedades mezclando vegetales con legumbres y obteniendo distintos resultados. Son …
Ensalada con cous cous de coliflor
En pleno verano y con las altas temperaturas apetecen recetas ligeras y llenas de colores, por eso hoy te voy a enseñar a hacer una ensalada completa y saludable usando como base cous cous de …
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Chips de yuca
Llevaba bastante tiempo con ganas de compartir esta receta en el blog, es una idea perfecta para un picoteo saludable, para acompañar a tus platos o como dip para patés y hummus. ¿Conoces la yuca? …
Mac and cheese vegano
Llevaba mucho tiempo con esta receta pendiente, la había visto en muchas ocasiones pero no me había atrevido aún a hacer mi propia versión. Finalmente la he probado y el resultado me ha gustado un …
Boniato horneado
Esta semana voy a compartir contigo una idea tan sencilla que no sé ni siquiera si se le puede llamar receta. Quiero explicarte cómo preparo yo el boniato o batata al horno con poquísimos …