Boloñesa de soja texturizada

La soja texturizada ha sido todo un descubrimiento para mí y dese hace bastante tiempo se ha convertido en un básico en mis menús semanales. Es el producto más similar a la carne de ternera o de pollo que podemos encontrar para hacer platos de cocina vegetariana o vegana. Sí aún no sabes cómo cocinarla y sacarle … Sigue leyendo Boloñesa de soja texturizada