Llevaba semanas queriendo hacer un post para recopilar algunas de mis recetas favoritas de cocina vegetariana. Hace ya más de un año y medio que decidí empezar a disminuir mi consejo de proteína animal y desde entonces he abierto un mundo de posibilidades distintas en mi cocina. ¿Te apetece descubrir estas recetas? Mi curiosidad por […]
Blog
Arepas saludables
La semana pasada mientras hacía la compra en Gadis Supermercados me encontré con la harina para hacer arepas y pensé ¿Cómo es posible que no tenga aún en mi blog esta receta? Así que me puse manos a la obra para poder compartir contigo hoy una receta de arepas en versión saludable. La arepa es popular […]
Rissoto de setas y nueces
Hace unos días estaba haciendo limpieza en los cajones de mi cocina y me encontré con este caldo de cebolla de la marca Aneto, que me habían enviado hace unos meses en un pack. Así que para darle salida quise preparar una riquísima y sencilla receta de rissoto con setas y nueces, ideal para incluir […]
Cómo preparar un brunch saludable en casa
Desde hace unos años el brunch está muy en auge en España, cada día son más los locales de hostelería que se suman a este tendencia de «desayuno tardío y con fundamento». En mi ciudad hay varios locales que lo ofrecen de forma habitual, y a mi me encanta disfrutarlo en compañía de mis amigas. […]
Tortitas dulces con harina de arroz
Las tortitas dulces son uno de mis desayunos saludables básicos, y de los que nunca me canso. Es un desayuno dulce ideal para toda la familia, o para sorprender un día especial a una amiga, a tu pareja, etc.Las tortitas de avena fueron la primera receta que compartí contigo en este blog, ya que solía […]
Coliflor al horno especiada
No sé si a ti te pasa pero yo admito que la coliflor es uno de los vegetales que menos consumo, quizá me resulta un poco insípida o simple. Pero como me gusta sacarle partido a las frutas y verduras de temporada me he pasado por la frutería de Gadis Supermercados esta semana y he […]