Para cerrar el año quería hacer un post especial recopilando las recetas que más os han gustado a lo largo de 2019. Cómo siempre son recetas sencillas de preparar e ideales para poner en practica en tu día a día, ideas saludables para toda la familia y para no aburrirte de comer siempre lo mismo. […]
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Paté de aceitunas negras con palitos integrales
Hoy te traigo una receta ideal para las comidas, o cenas navideñas: Paté de aceitunas negras (tapenade) con palitos integrales de espelta. Un aperitivo fácil de preparar, con muy poquitos ingredientes e ideal para sorprender a tus invitados. El tapenade es un paté de aceitunas que se suele elaborar también añadiendo anchoas, pero yo he […]
Pimientos rellenos
Hoy te traigo una de mis recetas preferidas para sacarle partido a los pimientos cuando están de temporada. Es un plato super completo y equilibrado compuesto por vegetales, proteína e hidratos, ideal para comer en casa toda la familia y también una idea perfecta para incluir en tu bacthcooking semanal y llevarte en un táper a la […]
Wok de espelta con vegetales y salsa de calabaza
Con esta receta doy la bienvenida oficialmente a las recetas de Otoño en el blog, es una idea de plato vegetariano, saludable, completo, energético ideal para esta época del año. Podemos incluirlo en nuestras ideas de tupper para la oficina, prepararlo para cenas saludables o para comidas en familia… ¿Te quedas a leerla? Hace unas […]
10 cenas rápidas, fáciles y saludables para el día a día
La cena es una de las comidas que más se nos complican en nuestro día a día, llegamos a casa tarde, cansados del trabajo y sin ganas de cocinar. Por eso muchas veces optamos por cenar lo primero que encontramos en la despensa, y que muchas veces no es la opción más saludable ni más […]
Wrap con harina de garbanzo
La receta que te traigo hoy la preparé en uno se mis showcookings de cocina saludable el pasado mes de de mayo, pero con la llegada del verano quise darle prioridad a otras recetas antes. Ahora que ya está el Otoño a la vuelta de la esquina y nos empiezan a apetecer más platos templados, […]