En pleno mes de agosto seguro que sois muchos los que os preparáis un tupper para comer, algunos para ir a la playa o de picnic y otros para comer en la oficina, pero estoy segura de que muchos de esos tupper llevan ensaladas, ¿no?. En el post de hoy quiero contarte como me preparo […]
Blog
Polos helados de frutas
En las últimas publicaciones me estoy centrando en compartir contigo mis recetas saludables preferidas para verano, y no podían faltar unos polos de helado con frutas, para esos días de calor en los que te apetece algo refrescante y dulce pero natural y saludable. Esta receta creo que es una de las más sencillas que he […]
Tacos de lechuga
Con la llegada del verano nos apetecen más los platos ligeros y frescos, además es una época ideal para disfrutar de la variedad de vegetales que están de temporada como la lechuga, el tomate, la remolacha, el pepino, etc. Hoy quiero compartir contigo una receta que suelo hacer muy a menudo para cenas ligeras en […]
Ensalada césar ligera
A mi la ensalada césar siempre me ha gustado pero admito que hace años cometía el error de creer que era una opción saludable a la hora de elegir en un menú cuando salía a comer fuera de casa. Que sea una «ensalada» no quiere decir que sea una opción saludable, porque si te paras […]
Coca de espelta integral
Hace un tiempo compartí por instagram stories la foto de una coca que preparé para una amiga vegana que invité a cenar a casa y recuerdo que recibí un montón de mensajes pidiéndome que compartiese la receta. La base la aprendí a hacer en un curso de cocina vegana que hice en 2017, pero la perfeccioné […]
Recetas fáciles de cocina vegetariana
Llevaba semanas queriendo hacer un post para recopilar algunas de mis recetas favoritas de cocina vegetariana. Hace ya más de un año y medio que decidí empezar a disminuir mi consejo de proteína animal y desde entonces he abierto un mundo de posibilidades distintas en mi cocina. ¿Te apetece descubrir estas recetas? Mi curiosidad por […]