Atún vegetariano de soja

Cuando leí hace ya unos meses en una revista que se podía preparar algo similar al atún pero con soja texturizada  me sorprendió un montón, además me encanta la soja texturizada así que ¡tenía que probarlo!. Después de varios intentos y perfeccionar mi propia receta hoy quiero compartirla contigo. Lo he dicho muchas veces pero … Sigue leyendo Atún vegetariano de soja