Aguacate relleno

Hace un par de semanas tuve la oportunidad de empezar a impartir una serie de showcookings en un mercado de productos frescos en vigo: Mercado do Progreso. El primero de ellos tenía como temática cenas saludables y preparé dos recetas: unos riquísimos fingers de pollo horneados con semillas y un aguacate relleno. Esta segunda receta tuvo tan … Sigue leyendo Aguacate relleno