LASAÑA DE CALABACÍN

Ingredientes: 100g de soja texturizada 2 calabacines grandes salsa de tomate natural ajo cebolla aceite de oliva sal pimienta perejil orégano queso parmesano vegano (opcional) Elaboración: Ponemos la soja a remojar en un bol con agua fría durante 5-10 minutos Cortamos el calabacín en láminas finas Colocamos las láminas en una plancha vuelta y vuelta, […]

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FRITATTA

Ingredientes: Vegetales picados al gusto (300g) 2 Huevos + 1 Taza de Claras Aceite de Coco/Oliva en Spray Pimienta, Cúrcuma, Sal del Himalaya (al gusto) Queso Ligero (Opcional) Elaboración: Precalentamos el Horno Salteamos los vegetales En un bowl mezclamos los huevos con las claras y las especias Mezclamos en un recipiente para hornear ambas cosas […]

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