SALSA KETCHUP SALUDABLE

Ingredientes: 250ml de salsa de tomate natural 15ml de sirope de arroz 15ml de vinagre de manzana 4 clavos Elaboración: En una olla colocamos la salsa de tomate natural. Podemos elaborarla en casa o comprarla ya preparada, que no sea frita ni contenga azúcares añadidos Cuando esté hirviendo bajamos el fuego y añadimos el sirope, […]

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RAVIOLIS DE CALABACÍN

Ingredientes: 1 calabacín boloñesa de soja queso curado rallado sal especias italianas Elaboración: Con ayuda de un pelador cortamos el calabacín en tiras para formar los raviolis Colocamos dos tiras en forma de cruz y en el centro añadimos el relleno, que puede ser la boloñesa de soja o atún con vegetales, pollo guisado, ect. […]

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LECHE DE AVENA

Ingredientes: 50g de copos de avena finos 1 litro de agua canela ralladura de limón una pizca de sal Elaboración: En una batidora colocamos los copos de avena junto con la mitad del agua (500ml) y trituramos Lo colocamos en una olla a fuego medio junto con la canela, la ralladura de limón al gusto, […]

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TOFU MACERADO

 Ingredientes: Tofu firme Salsa de Soja Sirope de ágave Cúrcuma Limón Aceite de coco Elaboración: Cortamos el tofu en dados cuadrados pequeños Colocamos en un bowl el tofu junto con el zumo de limón, la salsa de soja, el sirope, y la cúrcuma. No se utiliza sal ya que hemos añadido la salsa de soja. […]

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QUESO CREMA DE ALMENDRAS

Ingredientes: 125g de almendras naturales con o sin piel agua cebolla deshidratada pimienta negra sal Elaboración: Dejamos remojando en agua las almendras durante mínimo 8-12 horas Retiramos el agua y colocamos las almendras en el vaso de una minipimer Añadimos la cebolla y la pimienta al gusto. También puedes usar ajo, perejil o las especias […]

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