LASAÑA DE CALABACÍN

Ingredientes: 100g de soja texturizada 2 calabacines grandes salsa de tomate natural ajo cebolla aceite de oliva sal pimienta perejil orégano queso parmesano vegano (opcional) Elaboración: Ponemos la soja a remojar en un bol con agua fría durante 5-10 minutos Cortamos el calabacín en láminas finas Colocamos las láminas en una plancha vuelta y vuelta, […]

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CANELONES DE SURIMI

Ingredientes: 1 paquete individual de palitos de cangrejo (4 unidades) 2 latas de atún al natural 3 cucharadas de queso cottage 0% 1 cucharaditas de mostaza dijon Eneldo Sal al gusto Elaboración: Mezclamos las latas de atún con el queso cottage Añadimos Eneldo, y sal y volvemos a mezclar Abrimos el paquete de palitos de cangrejo […]

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CHEESECAKE SALUDABLE

Para la base:  150g de Galletas Integrales Sin Azúcares Añadidos (30 galletas apróx) 50ml de Aceite de Coco (Un poquito menos de 1/4 de taza) 1 pizca de sal Elaboración:  Colocamos las galletas troceadas en una bolsa de plástico tipo ziploc y las trituramos con las manos, o con ayuda de un vaso las pisamos. Después […]

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SAQUITOS DE PAVO

Ingredientes: lonchas de pechuga de pavo (busca que en la lista de ingredientes que contenga más del 90% de pechuga de pavo) claras de Huevo champiñones queso rallado ligero (Puedes usar uno sin lactosa o vegano) especias al gusto sal Elaboración: Vamos a necesitar moldes para hornear muffins, si utilizas de silicona no es necesario […]

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MUFFINS DE PLÁTANO

Ingredientes: 4 cucharadas de harina de avena (copos molidos) 2 cucharadas de copos de avena enteros 2 cucharadas de semillas molidas (chia+lino) 2 cucharaditas de stevia en polvo (opcional) 1/2 cucharadita de polvo de hornear canela al gusto 1 plátano maduro 1 cucharadita de aceite de coco 1/3 taza de Claras de huevo Elaboración: Machacamos […]

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