GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO

Ingredientes: 1 taza de copos de avena (250gr) 1 cucharada de semillas de sésamo (15gr) (opcional) 1 cucharadita de canela (5gr) 1 huevo pequeño 2 plátanos muy maduros Elaboración: Aplastamos con ayuda de un tenedor los plátanos en un bowl hasta que nos quede un puré Añadimos a la mezcla el huevo batido Incorporamos la canela, […]

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CHOCOLATE CRUNCH MINI

Ingredientes: 1 tableta y medi de chocolate negro 70% sin azúcares 15g de avena hinchada Elaboración: Cortamos la tableta y fundimos al baño de maría Añadimos el chocolate a un bowl y poco a poco vamos incorporando la avena hinchada Mezclamos todo muy bien Incorporamos a un molde de silicona (yo he usado una cubitera […]

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QUINOA DULCE CON CANELA

Ingredientes: 50 g de quinoa 150gr de agua 1 rama de canela 200gr de bebida vegetal de tu preferencia sirope de agave al gusto (opcional) Elaboración: PARA PREPARAR LA QUINOA: Lavamos la quinoa debajo del grifo durante unos minutos Dejamos en remojo durante 20 minutos en agua para ablandarla y que luego se cocine antes […]

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NUECES DE CHOCOLATE

Ingredientes: Nueces  Chocolate Negro 70% sin azúcares añadidos Elaboración: Fundimos el chocolate en el microondas Es aconsejable abrir cada 30 segundos y remover, hasta que esté totalmente líquido En un bowl empapamos muy muy bien lás nueces, hasta que estén totalmente cubiertas de chocolate Las repartimos en una bandeja encima de papel vegetal Llevamos a […]

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ROCAS DE MAÍZ CON CHOCOLATE

Ingredientes: 1 taza de copos de maíz sin azúcares añadidos 1/2 taza de almendras laminadas naturales 1 tableta de chocolate negro 70% sin azúcares añadidos (125g) Elaboración: Derretimos el chocolate con pequeños toques en el microondas, o al baño de maría Mezclamos en un bowl los copos y las almendras Vertemos por encima el chocolate […]

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