BOLITAS DE COCO Y ALMENDRA

Ingredientes: 40gr de almendra molida 40gr de coco rallado 15ml de sirope de arroz Elaboración: Añadimos a una picadura todos los ingredientes Podemos incorporar a mayores alguna semilla, fruto seco, canela, cacao, etc. O sustituir el sirope por otro de tu preferencia. Mezclamos todo muy bien Incorporamos la mezcla a un bowl y llevamos a […]

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HUMMUS DE REMOLACHA

 Ingredientes: 200 gramos de alubias blancas cocidas media remolacha cocida 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de semillas de sésamo media cucharadita de comino Zumo de 1/2 limón pequeño Sal al gusto Elaboración: Puedes usar alubias cocidas en casa o comprarlas ya cocidas, en este caso es recomendable enjugarlas bien para eliminar el líquido […]

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BOLITAS DE DÁTILES ALMENDRA Y COCO

Ingredientes: 200 gr de dátiles con hueso 50gr de almendra tostada en dados 50gr de coco rallado Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer es dejar en remojo los dátiles, durante 20 minutos en agua caliente, para ablandarlos un poco y poder después quitarles fácilmente el hueso Una vez ablandados introducimos en una picadura eléctrica […]

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