MINI DONUTS DE AVENA CON ESPINACAS Y NARANJA

Ingredientes: 30gr de avena 15gr de semillas de lino 70gr de claras de huevo 1/4 cucharadita de polvo de hornear (1gr) 1 puñado de espinacas crudas ralladura de media naranja endulzante de tu preferencia al gusto kéfir o queso fresco batido Elaboración: Mezclamos en una batidora todos los ingredientes menos el kéfir Obtenemos una mezcla […]

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GOFRES DE ESPELTA CON CACAO

Ingredientes: 6 cucharadas de harina de espelta integral (90gr) 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcares añadidos (10gr) endulzante de tu preferencia al gusto 1/2 de cucharadita de levadura o polvo de hornear (2,5gr) 2 huevos enteros 1 cucharada de aceite de coco (15ml) 1/2 taza de leche o bebida vegetal (125ml) unas gotitas […]

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QUINOA DULCE CON CANELA

Ingredientes: 50 g de quinoa 150gr de agua 1 rama de canela 200gr de bebida vegetal de tu preferencia sirope de agave al gusto (opcional) Elaboración: PARA PREPARAR LA QUINOA: Lavamos la quinoa debajo del grifo durante unos minutos Dejamos en remojo durante 20 minutos en agua para ablandarla y que luego se cocine antes […]

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