BOLITAS DE QUESO CON OREJONES Y FRUTOS SECOS

Ingredientes: 100gr queso crema ligero de untar 125gr almendras y cacahuetes crudos 50gr de orejones una pizca de sal nuez moscada 30gr de harina de almendra Elaboración: Triturar las almendras y los cacahuetes en un procesador de alimentos junto con la sal y la nuez moscada, tienen que quedar pequeños trozos enteros Tostar la mezcla en […]

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ROSQUILLAS DE AVENA CON ARÁNDANOS

Ingredientes: 50gr de avena molida 30gr de semillas de lino 1/4 de cucharadita de polvo de hornear (1gr) un chorrito de leche o bebida vegetal 1 huevo 60ml de claras de huevo endulzante de tu preferencia al gusto arándanos Elaboración: Añadimos todos los ingredientes, menos los arándanos en una batidora y mezclamos Si nos queda […]

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SALSA KETCHUP SALUDABLE

Ingredientes: 250ml de salsa de tomate natural 15ml de sirope de arroz 15ml de vinagre de manzana 4 clavos Elaboración: En una olla colocamos la salsa de tomate natural. Podemos elaborarla en casa o comprarla ya preparada, que no sea frita ni contenga azúcares añadidos Cuando esté hirviendo bajamos el fuego y añadimos el sirope, […]

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GOFRES DE ESPELTA CON CACAO

Ingredientes: 6 cucharadas de harina de espelta integral (90gr) 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcares añadidos (10gr) endulzante de tu preferencia al gusto 1/2 de cucharadita de levadura o polvo de hornear (2,5gr) 2 huevos enteros 1 cucharada de aceite de coco (15ml) 1/2 taza de leche o bebida vegetal (125ml) unas gotitas […]

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BOLITAS DE COCO Y ALMENDRA

Ingredientes: 40gr de almendra molida 40gr de coco rallado 15ml de sirope de arroz Elaboración: Añadimos a una picadura todos los ingredientes Podemos incorporar a mayores alguna semilla, fruto seco, canela, cacao, etc. O sustituir el sirope por otro de tu preferencia. Mezclamos todo muy bien Incorporamos la mezcla a un bowl y llevamos a […]

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