GOFRES DE ESPELTA CON CACAO

Ingredientes: 6 cucharadas de harina de espelta integral (90gr) 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcares añadidos (10gr) endulzante de tu preferencia al gusto 1/2 de cucharadita de levadura o polvo de hornear (2,5gr) 2 huevos enteros 1 cucharada de aceite de coco (15ml) 1/2 taza de leche o bebida vegetal (125ml) unas gotitas […]

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GRANOLA CASERA

Ingredientes: 1 taza y media de copos de avena (Se pueden sustituir por cualquier otro copo de cereal) 1/2 taza de almendras laminadas (o cualquier otro fruto seco) 2 cucharadas de semillas de chia 2 cucharadas de semillas de lino 2 cucharadas de semillas de cáñamo o hemp 1/3 taza de aceite de coco 1/3 […]

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MUFFINS DE PLÁTANO

Ingredientes: 30 cucharadas de avena molida 2 cucharadas de copos de avena enteros 1 cucharada de semillas lino molidas 1 cucharada de semillas de chia molidas 1/2 cucharadita de polvo de hornear (1gr) 1 plátano maduro 80ml de claras de huevo 1 cucharadita de aceite de coco (5g) endulzante de tu preferencia al gusto (opcional) […]

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MUG CAKE DE AVENA

Ingredientes: 30gr de avena molida 15gr de semillas de chia o lino (molidas) 1/4 cucharadita de polvo de hornear (1gr) 1 huevo entero + 1/4 de taza (60ml) de claras de huevo endulzante de tu preferencia al gusto (opcional)   Elaboración: Removemos muy muy bien todo, directamente en una taza, hasta que nos quede una […]

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PUDIN DE CHIA

Ingredientes: 2 cucharada de semillas de chia 250ml de Bebida vegetal 2 cucharadas de queso fresco batido, yogur griego o un yogur natural ligero endulzante de tu preferencia al gusto fruta de temporada nueces Elaboración: Colocar las semillas en un bowl e incorporamos la bebida vegetal hasta que queden totalmente cubiertas Dejamos en la nevera en remojo por […]

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