PESTO DE TOMATES SECOS CON SEMILLAS DE CÁÑAMO

Ingredientes: 90gr de tomates secos 1 puñado de nueces 2 cucharadas de semillas de cáñamo 3 cucharadas de aceite de oliva zumo de medio limón sal 1 diente de ajo o ajo deshidratado en láminas agua Elaboración: Hidratamos los tomates en agua de una noche para otra, aproximadamente unas 12 horas. (En la videoreceta he […]

Leer más

TOSTADAS FRANCESAS

Ingredientes: 2 tostadas de pan de molde integral 1 huevo entero más 3-4 caras 100ml aproximadamente edulcorante de tu preferencia al gusto (opcional) aceite de coco sirope de agave o miel frutos rojos Elaboración: Mezclamos el huevo con las claras, el endulzante + canela Empapamos muy bien las dos tostadas en la mezcla Colocamos con […]

Leer más

ROCAS DE CHOCOLATE

Ingredientes: 1 taza de copos de maíz sin azúcares añadidos 1/2 taza de almendras laminadas naturales 1 tableta de chocolate negro 70% sin azúcares añadidos (125g) Elaboración: Derretimos el chocolate con pequeños toques en el microondas, o al baño de maría Mezclamos en un bowl los copos y las almendras Vertemos por encima el chocolate […]

Leer más

PURÉ DE BATATA CON LECHE DE COCO

Ingredientes: batata leche de coco aceite de oliva pimienta negra chile en polvo sal semillas de sésamo Elaboración: Lavamos muy bien las batatas Cortamos en dados grandes y añadimos a un bowl con un chorrito de aceite de oliva Horneamos durante 40 minutos aproximadamente a 180º o hasta que esté blanda la batata. También puedes […]

Leer más

CHEESECAKE SALUDABLE

Para la base:  150g de Galletas Integrales Sin Azúcares Añadidos (30 galletas apróx) 50ml de Aceite de Coco (Un poquito menos de 1/4 de taza) 1 pizca de sal Elaboración:  Colocamos las galletas troceadas en una bolsa de plástico tipo ziploc y las trituramos con las manos, o con ayuda de un vaso las pisamos. Después […]

Leer más