FRITATTA

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Ingredientes:

  • Vegetales picados al gusto (300g)
  • 2 Huevos + 1 Taza de Claras
  • Aceite de Coco/Oliva en Spray
  • Pimienta, Cúrcuma, Sal del Himalaya (al gusto)
  • Queso Ligero (Opcional)

Elaboración:

Precalentamos el Horno

Salteamos los vegetales

En un bowl mezclamos los huevos con las claras y las especias

Mezclamos en un recipiente para hornear ambas cosas

Colocamos queso ligero por encima y honreamos durante aproximadamente 25 minutos a 180º

o hasta que esté bien cuajada

Tips:

  • Dejar los vegetales al dente, ya que después van al horno.

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