QUINOA DULCE

Ingredientes: 50 g de quinoa 150gr de agua 1 rama de canela 200gr de bebida vegetal de tu preferencia sirope de agave al gusto (opcional) Elaboración: PARA PREPARAR LA QUINOA: Lavamos la quinoa debajo del grifo durante unos minutos Dejamos en remojo durante 20 minutos en agua para ablandarla y que luego se cocine antes […]

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NUECES DE CHOCOLATE

Ingredientes: Nueces  Chocolate Negro 70% sin azúcares añadidos Elaboración: Fundimos el chocolate en el microondas Es aconsejable abrir cada 30 segundos y remover, hasta que esté totalmente líquido En un bowl empapamos muy muy bien lás nueces, hasta que estén totalmente cubiertas de chocolate Las repartimos en una bandeja encima de papel vegetal Llevamos a […]

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ROCAS DE CHOCOLATE

Ingredientes: 1 taza de copos de maíz sin azúcares añadidos 1/2 taza de almendras laminadas naturales 1 tableta de chocolate negro 70% sin azúcares añadidos (125g) Elaboración: Derretimos el chocolate con pequeños toques en el microondas, o al baño de maría Mezclamos en un bowl los copos y las almendras Vertemos por encima el chocolate […]

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CHEESECAKE SALUDABLE

Para la base:  150g de Galletas Integrales Sin Azúcares Añadidos (30 galletas apróx) 50ml de Aceite de Coco (Un poquito menos de 1/4 de taza) 1 pizca de sal Elaboración:  Colocamos las galletas troceadas en una bolsa de plástico tipo ziploc y las trituramos con las manos, o con ayuda de un vaso las pisamos. Después […]

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BOLITAS DE DÁTILES

Ingredientes: 200 gr de dátiles con hueso 50gr de almendra tostada en dados 50gr de coco rallado Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer es dejar en remojo los dátiles, durante 20 minutos en agua caliente, para ablandarlos un poco y poder después quitarles fácilmente el hueso Una vez ablandados introducimos en una picadura eléctrica […]

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