CANELONES DE SURIMI

Ingredientes: 1 paquete individual de palitos de cangrejo (4 unidades) 2 latas de atún al natural 3 cucharadas de queso cottage 0% 1 cucharaditas de mostaza dijon Eneldo Sal al gusto Elaboración: Mezclamos las latas de atún con el queso cottage Añadimos Eneldo, y sal y volvemos a mezclar Abrimos el paquete de palitos de cangrejo […]

Leer más

SOPA FRÍA DE PEPINO Y YOGUR

Ingredientes: 2 pepinos 250gr de queso fresco batido 0% 1 cucharada de aceite de oliva un chorrito de vinagre de manzana sal pimienta hierbabuena fresca Elaboración: Pelamos y picamos los pepinos Añadimos a la batidora los pepinos, el queso fresco batido, el aceite, el vinagre, la sal, pimienta y hierbabuena Batimos hasta obtener una textura […]

Leer más

SAQUITOS DE PAVO

Ingredientes: lonchas de pechuga de pavo (busca que en la lista de ingredientes que contenga más del 90% de pechuga de pavo) claras de huevo champiñones queso rallado ligero (Puedes usar uno sin lactosa o vegano) especias al gusto sal Elaboración: Vamos a necesitar moldes para hornear muffins, si utilizas de silicona no es necesario […]

Leer más

ENSALADA TEMPLADA DE ESPINACAS

Ingredientes: 1 bolsa de hojas de espinacas 30 gramos de almendras laminadas 20 champiñones ajo cebolla sal perejil pimienta Elaboración: Lo primero que vamos hacer es tostar en una sartén, sin añadir aceite, las almendras Después las dejamos enfriar y la reservamos Picamos el ajo y la cebolla (cantidades al gusto) Añadimos un chorrito de […]

Leer más

FRITTATA DE VEGETALES

Ingredientes: Vegetales picados al gusto (300g) 2 huevos enteros 1 taza de claras de huevo (250ml) 1 chorrito de leche desnatada o bebida vegetal (opcional) Aceite de oliva Pimienta y cúrcuma Sal (al gusto) Queso rallado (Opcional) Elaboración: Colocamos todos los vegetales picados en una sartén junto con el aceite de oliva y salteamos hasta […]

Leer más